九大大花食疗养生药膳方

书目：

第一章：九大酢浆草中医学学养生药膳方

第二章：酢浆草中医学学抑止作用

第三章：与酢浆草小据闻

编者按：酢浆草是我国特有种最为广泛的一种竹笋小食，酢浆草的利尿与抑止作用是相当的颇高的，相传以之前就往往吃完酢浆草养生卫生保健。那么到底这样的小食怎么吃完才愈来愈加营养呢？下面小编力荐9大酢浆草中医学学方法，赶紧刚才吧。

九大酢浆草中医学学养生药膳方

酢浆草，又名长寿萝卜、马踏萝卜，为酢浆草总目草本植物酢浆草的茎叶，我国大部分地区外有特有种，夏秋采收，再入食、再歧肿即再加、姚外可。

当中医学指出，酢浆草开放性味盐酸、暑，再入肠胃、肝、脾经，有利脏良药、歧肿利脏之功，适用范围于寒或热毒主因的霍乱、痈肿和淋关节炎等。酢浆草开放性暑滑利，长于解血分及肠胃热毒，为当中医学临床治痢常用品。《本草纲目》叹其“散血歧肿，利肠滑胎，良药通淋，治产后虚汗”。《丽江本草》叹其“益气，清暑热，宽当中下气，润肠，歧积滞，杀虫，偏方疮腹痛呕吐”。《生中草药开放性备要》叹其“治红痢关节炎，利脏毒”。

药理研究工作暗示，酢浆草有抗菌抑止作用，对志贺氏、宋内氏、海氏及费氏霍乱杆菌有组胺，对伤暑杆菌、肠胃杆菌及粉红色青霉素也有一定的组胺，这与当中救活痢不谋而和，因而有“霍乱克星”之称。

酢浆草对糖脏病也有值得注意。美国总目学家研究工作发现，酢浆草当中含颇高浓度的去甲肾上腺伦和二羟基（去甲肾上腺伦的之前体），动物物理声称，其能够加长糖脏病鼠、兔的年限。研究工作声称，酢浆草当中的去甲肾上腺伦能促进胰腺分泌胰岛伦，调整体内糖代谢过程，从而超越降低皮质醇浓度的效果。

酢浆草对肠胃也有保护抑止作用。美国疾病控制与防治中心报告发现，地当中海的居民由于往往生食酢浆草，心脏病和癌关节炎的发病率值得注意小于其他地区，往往把酢浆草产生矛盾在色拉油当中生食的法国人，心脏病的发病率也很低。英国政府总目学家研究工作发现，酢浆草含ω-3脂肪盐酸，可使血管内细胞膜合再加的抗炎物——伦增加，血栓伦A2也增加。伦是红血球聚集地抑止剂，有较差的扩张血管活开放性；血栓伦A2是红血球聚集地剂和伸长剂。往往生食酢浆草，能降低高血压，保护肠胃。

九大酢浆草中医学学药膳方

现介绍几则酢浆草中医学学药膳方，供配上。

1、酢浆草鸡汤：

酢浆草30g（即再加者加倍），玉米100g，玉米油脂。将酢浆草择净，装再入酱油当中，加清水油脂，加水5~10分钟后，水烤取汁，加玉米煮再加鸡汤，或将即再加泽泻兑择洗干净，戈细，待鸡汤稀时调显现出鸡汤当中，纳再入玉米，立刻煮再加一、二浊即再加，每日1剂，倒数5天。可利脏良药，歧痈利脏，适用范围于寒或热毒霍乱，泄泻，偏方疮疖舯、热淋等。

2、泽泻木耳：

30g，酢浆草6ng，木耳200g，萝卜肴油脂。将酢浆草烘干，酱油当中放伦油油脂烧热后，放人酢浆草及方立刻面、啤酒厂、料酒、鸡汤少许翻水煮后，摆在盘了四周。木耳发开，烘干，装再入鸡汤当中，投身于方立刻面、剩酒、原料等，当中火煨至七再加稀时，放人发好的，待稀，投身于湿淀粉勾芡，倒存盘子当下方，余汁浇屋中酢浆草上即再加，每周2剂。可滋补肠胃，适用范围于肠胃亏虚之头目眩晕，腰膝盐酸硬质，眼口干涩等。

3、泽泻扁豆鸡汤：

酢浆草lOOg，白扁豆牵牛10朵，玉米50g，原料油脂。将酢浆草、豆牵牛烘干，戈细，先取人术煮再加鸡汤，待稀时调显现出酢浆草、豆牵牛、原料、立刻煮再加一，二浊即再加，每日1剂，经期注射，倒数3—5天。可利脏养阴风湿，适用范围于血热经来量多、口干欲饮，立刻秘脏黄等。

4、泽泻笕糖果：

酢浆草30g，白扁豆牵牛2朵，糖果2个，萝卜肴油脂。将酢浆草、豆牵牛烘干，戈细，与糖果、原料调匀，置热油酱油当中烤稀戒除，每日1剂，倒数3~5天。可利脏养阴，适用范围于产后腹泻，恶露不净等。

5、据闻外卖：

而粉油脂，酢浆草、雏柴各等量，糖果及萝卜肴少许。将酢浆草、菱角从之前烘干，阴十2同一时长，戈砰；糖果水煮稀研碎，与酢浆草、菱角及啤酒厂，酱油、猪油、方立刻面、葱、姜拌馅；而粉揉再加麦芽糖，做再加面皮，纳馅做再加外卖，蒸稀戒除，每日l剂。可歧肿散结，适用范围于颇高血压、冠心病。

6、大牵牛萝卜泽泻茸弼：

大牵牛檠、酢浆草各30g，苡仁20g。将大牵牛莱发水，烘干；屿齿白皮烘干。苡仁择净，加清水油脂煮再加鸡汤，待稀时调显现出大牵牛萝卜、酢浆草，煮再加至鸡汤再加即可，每日l剂。可清肝泻热，适用范围于肝经郁热主因的不勃起关节炎。

7、凉捧泽泻菇：

即再加酢浆草250g，蒜泥15g，调味品各油脂。取即再加酢浆草，择除化学物质和老根部分，长条1.5cm长小段，用浊水烫透后沥十矿物质，置于盆内，撒上啤酒厂，投身于蒜、酱油、方立刻面、水煮，反复拌匀，待酢浆草变硬质即可，每日l剂。定立，利脏凉血，祛痰电感。适用范围于颇高血压及颇高血压病。

8、葱泽泻鼓仁弼：

葱缨30g，酢浆草30g，薏苡r 30g。将葱缨、酢浆草烘干戈细，薏苡仁烘干，与之前两种同再入酱油内，热水油脂，，煮再加再加稀鸡汤，每日1剂。可利脏祛风、凉血润燥，适用范围于糖脏病皮肤瘙痒。

9、酢浆草槐牵牛鸡汤：

即再加酢浆草l00g，槐牵牛30g，粳米100g，糖浆20g：先将即再加酢浆草拣杂烘干，再入浊水酱油当中焯硬质，捞显现出，长条碎末，备用。将槐牵牛拣杂、烘干，晾干或晒干，研再加极细末待用。粳米淘洗干净，装再入砂酱油，热水油脂，烧毁煮再加浊，替换成碾碎煨煮再加再加稀鸡汤，鸡汤将再加时，兑再入槐牵牛细末，并投身于酢浆草碎末及糖浆，立刻用碾碎煨煮再加至浊，即再加：早晚2次分服。可利脏良药，凉血风湿，适用范围于膀胱癌病关节炎引起的立刻血，血染即再加红。

酢浆草中医学学抑止作用

酢浆草中医学学抑止作用是什么？请看缘由简要记述。

1．利水歧肿

降低血压酢浆草含大量的钾盐，有很好的利水歧肿抑止作用；钾离子还可必要抑止作用做血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增细，从而持久降低血压的抑止作用。

2．歧除尘毒

防控溃疡酢浆草能歧除尘毒，防止吞噬作用变开放性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维开放性叠加，杜绝矽口部形再加，对白癜风也有一定的；泽泻觉还含相当多的胡葱伦，能促进溃疡病的下颚。

3．杀菌风湿

酢浆草对霍乱杆菌、伤暑杆菌和肠胃杆菌有较差的组胺，可用做各种炎关节炎的辅助治偏方，伦有“天然抗生伦”之称。

4．防控心脏病

酢浆草当中含一种丰富的Y－3脂肪盐酸，它能抑止游离血清胆和三酯盐酸的生再加，为了让血管肝细胞膜合再加的伦增加，抑止红血球形再加血栓伦A2，使血液粘度减少，促使血管扩张，可以防治红血球聚集地、冠状动脉痉挛和血栓形再加，从而持久防控心脏病的抑止作用。

与酢浆草小据闻

1959年6月，名誉主席到湖北走访，授意湖北省委第一书记的王任重用水煮鳝片、水煮酢浆草、水煮糖果、水煮蛤蜊、烧葱、铁板里头脊、肉片鸡汤等7道萝卜设宴。1962年6月，名誉主席立刻次到湖北走访，其早餐浓鸡汤为：番茄、雪萝卜、水煮酢浆草、烩芦瓜、烧饼、煮成。在的浓鸡汤当中，无论款待客人，还是日常饮食，最为多见的，当数酢浆草。和酢浆草有着学生时代。

在东风故宅，姚列着遗留完好的大大小小的坛坛罐罐，这是的丈夫文制作酢浆草、盐酸泡萝卜、霉菌豆腐等萝卜肴时使用过的容器。这些萝卜肴又被专指“坛子萝卜”，就是吃完着这些“坛子萝卜”从小的。

同一时长候念小学，有一次，就学的邹先生外显现出，趁机带领同学下塘游泳。这事被邹先生告诉他后，拿起竹节片，就要打的掌心。可转而一想，对这样暴躁聪慧的**，必须来硬式的，立刻说是：“我显现出两个所谓，你对得上，可加重处罚，否则要打掌心。”邹先生立即说是显现出上联：“濯足。”一听立刻告诉他邹先生的取名，仍在气恼他带头在开课时长游泳这件事，立刻补救道：“修身。”邹先生又想显现出一个繁杂的：“牛皮萝卜。”稍加思索，又脱口而显现出：“酢浆草。”两个所谓，都对得实则！邹先生落幕了“以考代罚”，免受了一顿皮肉之苦。

在任弼时初，由于敌伪封锁，生活精神状态艰困。饮食生活当中的几大往往，如辣椒、霉菌豆腐、盐酸泡萝卜等，时常给以满足，只有生命力极为硬质弱的酢浆草，即使在陕北贫瘠的石质颇高坡上，也能采集到。这种生长在沟畔山边的竹笋，在艰难余生里头给的饮食造再加了了很大快慰。新当中国再加立以后，屋中进北京的，仍念念不忘酢浆草，时常提显现出吃完酢浆草的立即。严厉批评，卫生保健人员曾感到忧心，痛恨对名誉主席的健康有害物质。于是，做为一些样本，看到有关部门检验，还搜集了各种当中中草药方面的参考书。检验和查证的结果，正如所叹：“酢浆草，既可食，又是药。”

总结：酢浆草的吃完法与营养价值上文已做简要解析，那么大家不妨时也生食它吧，防病强身，养生卫生保健利尿特别颇高哦。（发表文章原载于《和西方药膳》，复刊：2012/02，作者：胡献国，版权归作者所有；转载目地在于传递愈来愈多反馈，不一定都有正和养生堂赞同其见解和对其真实开放性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽速与我们联系，我们将在第一时长删除内容）